Verfolgen und Rückverfolgen (Track and Trace) – das fordert die EUVO 178/2002 innerhalb des eigenen Betriebes. Rückruf- und Rückholaktionen müssen schnell und zielsicher umsetzbar sein, die richtigen Stellen informiert werden.
Vom Landwirt bis zum Regal (From Field to Fork) – über die gesamte Lebensmittelkette hinweg den Weg eines Lebensmittels nachvollziehen zu können, erhöht das Vertrauen und die Kundenbindung.
Speziell bei der Sicherung der Gentechnikfreiheit und dem Nachweis der regionalen Herkunft ist ein durchgängiges System unentbehrlich, gibt Sicherheit und zeugt von Kompetenz.
Ob elektronisch oder auf Papier, Kleinbetrieb oder mittleres Unternehmen, wir finden das richtige Augenmaß bei der Umsetzung.
